sábado, 16 de junho de 2012

Tenha em casa um canteirinho de ervas-medicinais

Ter uma horta em casa, não são todos que tem esse privilégio. Pessoas que moram em locais como apartamentos, não tem tempo para cuidar de uma horta e nem lugar para isso. Mas, tenho uma idéia que vai fazer você ter vontade de plantar, nem que seja poucas ervas. Use uma caixinha de madeira daquelas que se encontra na feirinha de seu bairro, você pode comprar mudinhas e plantá-las nessa caixa, pois ela é toda furadinha e vai ajudar as plantas e respirar, se você quizer decorá-la antes, fique a vontade para isso.

Uma das dicas mais importantes é não colher estas plantas quando estiverem molhadas de chuva ou orvalho, já que o excesso de umidade retarda a secagem, favorecendo a decomposição das chamadas substâncias ativas. Em outras palavras, a planta acaba inutilizada para a função original.

Não estando elas molhadas pelas forças da natureza, a colheita de folhas, flores e ramos deve ser feita com tesouras ou facas, sempre bem afiadas para facilitar a precisão do corte e evitar que a erva acabe danificada.

Quando o que deve ser colhido está debaixo da terra, uma pá pequena uma é mais útil para o trabalho. O facão deve ser usado apenas para cascas mais duras e quando estiver com sol não tão direto sobre a planta – ou use as mãos caso a casca esteja saindo mais facilmente. Cuidado apenas para não fazer sulcos muito profundos.

Para os frutos ou as vagens e sementes, é a mais indicada, mas pequenas facas ou tesourinhas afiadas ajudam – sempre tudo muito bem afiado,certo?

Transporte
Colheu tudo? Então coloque em balaios ou caixas abertas, que permitam a circulação do ar. Evite qualquer forma de transporte que perca totalmente o que foi colhido, como plásticos e sacolas impermeáveis, a menos que você queria que surjam fungos aos montes.

Coloque todas as plantas em camadas e evite a exposição direta do sol, já que após a retirada da terra algumas substâncias podem apresentar instabilidade quando expostas à luz solar. Para manter as propriedades originais também é indicado não mesclar nada, cada tipo de planta separada mesmo para manter as características próprias.

ATENÇÃO: Se a planta estiver com aspecto diferente das demais, com cores mais fracas ou aparência mais murcha, não coloque no mesmo local que as outras e livre-se dela antes que contamine as demais. Também não tente lavar após a colheita. Com exceção das raízes, este processo pode danificar logo na primeira enxaguada e todo o trabalho acabará perdido.

Época por época Raízes, tubérculos, bulbos e rizomas
É indicado colher no fim do ciclo da planta, quando suas partes externas como folhas, flores e sementes já começam a secar. Faça isso antes que brotem novamente.

Hastes, caules e ramos
Apenas quando estiverem bem desenvolvidos, antes da formação dos botões florais que consomem todos os nutrientes e acabam com as propriedades medicinais.

Flores
É melhor colher quando comecem a definhar e produzir sementes.

Cascas
As plantas precisam estar adultas, após o período de floração e frutificação.

Frutos carnosos
Não muito maduro. Um pouco antes é o mais indicado.

Sementes
Estas sim, apenas quando estiverem bem maduras e começando a secar.

Ervas inteiras
Colhem-se quando já se iniciou a formação e a abertura dos botões florais, porém antes que as flores se abram totalmente.

Qual o horário correto?
A ação terapêutica é afetada quando se colhe estas plantas em algum determinado horário? Sim, não é mentira.

A hora afeta diretamente para mais ou para menos os benefícios. O melhor período é pela manhã, mas logo após a evaporação total do orvalho da noite (lembram do início desta matéria?). Se tiver muito sol e calor, o melhor é esperar o sol baixar no final da tarde. Esta regra é especial para as plantas mais aromatizadas, com elementos aromáticos mais voláteis.

Em dias fechados, tome cuidado com a chuva. Se tiver nublado e seco ao mesmo tempo, pode recolher tudo sossegado, assim como quando anoitecer – a melhor hora é quando estiver com luar forte. A luz do nosso satélite natural é apontada como um facilitador na hora de colher, já que a energia refletida em sua luz pode acentuar certos aspectos ou até mesmo encobrir outros.

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